Shiraz = Syrah = Hermitage Warum sind Shiraz Weine für Kenner? Die Aromafülle und der Charakter des Weines sind sehr stark durch den Standort bedingt und der Kenner kann die unterschiedlichen Arten von Shiraz unterscheiden und schätzen. Seit ca. 20 Jahren hat sich der Anbau der Syrah-Rebe weltweit vervielfacht. Syrah […]
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Merlot – eine Rebe, die auf allen Kontinenten angebaut wird. Sie eignet sich besonders gut zum Verschnitt mit anderen Rebsorten, vor allem mit Cabernet Sauvignon, der dadurch perfekt abgerundet wird und Geschmeidigkeit und Fülle erhält. Fast alle Bordeauxweine tragen einen großen Anteil Merlot in sich, hier meist kombiniert mit Cabernet Franc. Merlot […]
Mehr →Ein toller Wein des Weinguts Stettyn, Worcester, Südafrika. Der Geschmack reifer Früchte mit feinen Untertönen von Minze und den integrierten Aromen französischer Eiche ergeben ein komplexes Bouquet auf der Zunge und am Gaumen. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon (55%), Souzao (25%), Merlot (15%) und Viognier (5%) zeigt die Kreativität der […]
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