Robertson Im zweiten Teil unserer Südafrika-Entdeckungsreise begeben wir uns etwas weiter östlich vom zuletzt besuchten Gebiet Franschhoek nach Robertson. Die Stadt Robertson liegt 200 m über dem Meeresspiegel, ca. 150 km entfernt von Kapstadt und wurde 1853 gegründet. Im fruchtbaren Robertson-Tal ist der hauptsächliche Wirtschaftszweig die Landwirtschaft mit Wein- und […]
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Irgendwann ist auch in den europäischen Gebieten bestimmt wieder Sommer! Zur Zeit jedenfalls ist Sommer in Südafrika. Und daher träumen wir mit dem südafrikanischen Sommer von einem schönen Picknick. Was kann es im Sommer Schöneres geben, als ein faules, barfüssiges Picknick in der freien Natur, an Fluss- und Seeufern, Stränden, […]
Mehr →Merlot – eine Rebe, die auf allen Kontinenten angebaut wird. Sie eignet sich besonders gut zum Verschnitt mit anderen Rebsorten, vor allem mit Cabernet Sauvignon, der dadurch perfekt abgerundet wird und Geschmeidigkeit und Fülle erhält. Fast alle Bordeauxweine tragen einen großen Anteil Merlot in sich, hier meist kombiniert mit Cabernet Franc. Merlot […]
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