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Bio Cabernet Sauvignon – 2009 von Upland Organic

17,90

Pro Liter €23,86

Kurzbeschreibung:

Eine Rarität: Biologisch angebaut ohne Zusatz von Sulfit. 24 Monate im Eichenfass und tief rubinrot. Vollmundig, mit kräftigen Aromen von schwarzen Früchten, Brombeere und einem Hauch von Eukalyptus, Schokolade. Lang anhaltender Geschmack mit perfektem, trockenem Abgang. Goldmedaille 2015.

Art.-Nr.: UPL3000 Kategorien: , , Schlüsselworte: , ,

Produktbeschreibung

Ein vielschichtiger, trockener Cabernet Sauvignon aus biologischem Anbau und ohne Zusatz von Sulfiten. Durch einen besonderen und äußerst schonenden Auswahl-, Press-, Vergärungs-, und Lagerungsprozess ist es gelungen diesen besonderen Wein ohne den Zusatz von Sulfiten herzustellen. Ein Wein von intensiver schwarzroter Farbe und Aromen von reifen schwarzen Früchten mit Anklängen von Eukalyptus und Minze. Nach dem Dekantieren kommen komplexe Nuancen von Schokolade und Chassis zum Vorschein. Dem Gaumen erschließen sich frische saftige Früchte, insbesondere Pflaumen und Brombeeren. Die Fruchtaromen werden durch würzige Obertöne von Garam Masala, Zimt und Nelken noch verstärkt und durch üppige Vanille abgerundet. Lang anhaltender Geschmack, mit festen, reifen Tanninen geben dem Wein einen perfekten trockenen Abgang. Mit wenig Säure und quasi sulfitfrei ist dieser Wein sehr bekömmlich. Ein ungefilterter Wein, der auch für Veganer geeignet ist.

Weingut Upland Organic Estate
Anbaugebiet Paarl
Alkoholgehalt 13% vol
Auszeichnungen Bronze Medaille 2012, Goldmedaille 2015

Weitere Informationen

Fairtrade

n/a

Bio Wein

Ja

Veganer geeignet

Ja

Säurearm

n/a

Restsüße

1.5 gr/L

Gesamte Säure

6.07 gr/L

Schwefeldioxide

2 mg/L

BEE

n/a

PH

3.87

Freie Säure

0.8 gr/L

Freier Schwefel

0

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