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Cabernet Sauvignon - Merlot 2012

Cabernet Sauvignon/Merlot – 2012 von Louis

12,60 9,90

Pro Liter €13,20

Kurzbeschreibung:

Ausdrucksstarke Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot für jeden Geschmack. Brombeeren und Erdbeeren mit dem Hauch einer Erdnote verführen die Nase. Am Gaumen dominieren die Fruchtaromen. Elegante Tannine geben einen lang anhaltenden Abgang.

Art.-Nr.: LOU3002 Kategorien: , ,

Produktbeschreibung

Louis Nel macht keine Weine, die dem Kunden gefallen sollen, sondern Weine die dem Kunden wirklich gefallen. Bei dieser ausdrucksstarken Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot trifft er jeden Geschmack. Die Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben wuchsen in der Region Helderberg auf eisenhaltigem Boden, dem Coffee Stone. Nach der Spontangärung reiften Merlot und Cabernet Sauvignon separat in französischen Eichenfässern 18 Monate lang und wurden im Mai 2013 abgefüllt. Brombeeren und Erdbeeren, verbunden mit einer leichten Erdnote verführen die Nase. Die Aromen finden sich ebenfalls am Gaumen wieder und verbinden sich hier mit eleganten Tanninen um in einem lange anhaltenden Abgang ein schönes Finale zu finden. Passt zu: Rindfleisch in Burgundersauce, Coq au Vin, in Rosmarin und Olivenöl eingelegte Lammfilets, Panna Cotta.

Weingut Louis
Anbaugebiet Stellenbosch
Preis / Liter € 13,20
Alkoholgehalt 14,1% vol
Auszeichnungen Platter 2013: 4 1/2 Sterne

Weitere Informationen

Fairtrade

n/a

Bio Wein

n/a

Veganer geeignet

Ja

Sulfitarm

**

Säurearm

*

Restsüße

1.2 gr/L

Gesamte Säure

5.5 gr/L

Schwefeldioxide

90 mg/L

BEE

n/a

PH

3.76

Freie Säure

n/a

Freier Schwefel

44

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