Chenin Blanc - 2012, Fairvalley

Chenin Blanc – 2014 von Fairvalley

8,20

Pro Liter €10,93

Kurzbeschreibung:

Ein hellgelber Weißwein mit Ananas und Pfirsich Aromen und erfrischender Säure. Sehr elegant auf der Zunge mit einem Hauch an Gewürzen beim Abgang. In Edelstahltanks gereift.

Produktbeschreibung

Ein Chenin Blanc mit tropischen Fruchtaromen von Ananas und Pfirsich mit einer erfrischenden Säure. Der Wein ist geschmeidig abgerundet mit einem Anklang von Gewürznoten im Abgang. Herstellung und Reifung: Die Chenin Blanc-Trauben wurden am frühen Morgen in der ersten Februarwoche geerntet, um die Fruchtigkeit und Aromen bestmöglich zu erhalten. Nach der Pressung wurde der Most kontrolliert mit Reinzuchthefen bei 12°C vergoren. Durch diese Kaltvergärung bleibt der Wein frisch und fruchtig. Passt zu: Scharfer asiatischer Küche, gebratenem Thunfisch oder einfach so als Aperitif.

Weingut Fairvalley
Anbaugebiet Paarl
Alkoholgehalt 12,57% vol
Auszeichnungen n/a

Weitere Informationen

Fairtrade

Ja

Bio Wein

n/a

Veganer geeignet

Ja

Sulfitarm

n/a

Säurearm

*

Restsüße

2.6 gr/L

Gesamte Säure

6.01 gr/L

Schwefeldioxide

n/a

BEE

***

PH

3.37

Freie Säure

n/a

Freier Schwefel

n/a

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