Difference Pinotage - 2012

Difference Pinotage – 2012 von Tempel Wines

18,90

Pro Liter €25,20

Kurzbeschreibung:

Leuchtendrot mit feinen fruchtigen Aromen. Ein trockener, leichter Rotwein mit reichhaltigen Eindrücken von roten Beeren (Himbeere), Schokolade und milden Barrique-Nuancen. Samtig weich mit mildem Abgang. Eine Rotwein-Verführung aus Buschwein-Pinotage Reben. Exzellent im Geschmack. Nur 8.650 Flaschen dieses Jahrgangs wurden abgefüllt.

Art.-Nr.: TEM3002 Kategorien: ,

Produktbeschreibung

Eine Rotwein-Verführung für jeden Weinliebhaber! Exzellent im Geschmack. 100% aus gesunden Buschweinreben. Nur 8.650 Flaschen dieses Jahrgangs wurden abgefüllt. Die Beeren dieses Weins wurden vom 31. Januar bis 1. Februar 2012 von Hand geerntet und verlesen und in offenen Tanks bis auf 8g/l Restzucker vergoren. Dabei wird die Maische in den ersten Tagen alle zwei Stunden von Hand sanft umgerührt. Die Restvergärung und der biologische Säureabbau fand zwölf Monate lang in französischen Eichenfässern statt. Seit dem 1. Mai 2012 wird dieser Wein verkauft. Leuchtendes Rot mit feinen fruchtigen Aromen roter Beeren (Himbeere), Gewürzen und feinen Eichenholztönen. Ein trockener, leichter bis mittelschwerer Rotwein mit reichhaltigen Eindrücken schokoladiger Noten aus dem Barrique-Ausbau. Eine Sensation mit weichem Säureanteil und mildem Abgang. Passt zu: Jeglichem Fleischgericht, welches mit Pilzen oder Pilzsoße serviert wird. Wild und Lamm, köstlich mit Leber und Nieren. Sehr gut mit Pfeffersteak, reifen und kräftigen Käsesorten sowie Blaukäse.

Weingut Tempel Wines
Anbaugebiet Paarl
Alkoholgehalt 13,8% vol
Auszeichnungen n/a

Weitere Informationen

Fairtrade

n/a

Bio Wein

n/a

Veganer geeignet

Ja

Sulfitarm

***

Säurearm

***

Restsüße

2 gr/L

Gesamte Säure

4.5 gr/L

Schwefeldioxide

n/a

BEE

n/a

PH

n/a

Freie Säure

n/a

Freier Schwefel

n/a

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