Stellenbosch

Stellenbosch

Hier eine kleine Landeskunde, bei der Sie auch entdecken können, wo sich unsere Weingüter befinden. Wir befinden uns am südlichen Zipfel Südafrikas. Die südwestliche Region ist die geografische Einheit Western Cape. Hier gibt es die meisten Weingüter Südafrikas. Das bekannteste Weinbaugebiet innerhalb des Western Cape ist der Distrikt Stellenbosch in der Coastal Region, 50 km östlich von Kapstadt in rund 100 m über dem Meerespiegel. Die Stellenbosch-Region gilt als gute Adresse für den Tourismus, der seit Jahren hohe Zuwachsraten zu verzeichnen hat. Es gibt ca. 260 meist kleinere Beherbergungsbetriebe mit über 3000 Betten sowie mehr als 140 Restaurants.

Hier befindet sich das Weingut Stellekaya, mit Südafrika’s erster schwarzer Winemakerin Ntsiki Biyela. Ein Stück weiter östlich, ca. 70 km von Kapstadt entfernt befindet sich das Elgin Valley. Das Tal bietet Weinliebhabern 16 verschiedene gut ausgeschilderte Weinfarmen, etwas abseits der bekannten Weinrouten um Stellenbosch. Das Elgin Valley ist umgeben von Bergen und ist aufgrund seiner weiten flachen Gebiete ein optimales Land für den Anbau von Äpfeln, vorwiegend Golden Delicious, für den Export. Elgin produziert 60% der südafrikanischen Apfelernte. In Elgin gibt es auch ein Apfelmuseum.

Im wunderschönen weitläufigen Elgin Valley befindet sich am Rande eines Nationalparks das Weingut IONA. Wenden wir uns nun etwas nördlich der Stadt Franschhoek zu. Die Gemeinde gehört administrativ zu Stellenbosch. Das Tal Franschhoek liegt entlang einer Bergkette und bietet faszinierende Anblicke. Das Tal ist bekannt für Spitzenküche (Gourmet Capital of South Africa) und feine Weine. Hier werden auch die besten Schaumweine, die MCCs (Méthode Cap Classique – klassische Flaschengärung) produziert. Franschhoek hat nicht nur eine Cap Classique Route, die zu den besten Schaumweinproduzenten führt, sondern auch eine Wine Valley Food &Wine Route – beide sind eine Entdeckung wert.

Etwas außerhalb von Franschhoek, nahe Villiersdorp befindet sich das Weingut Badgerberg von Lynette und Heinz Nederer, ein beliebtes Ausflugsziel der Region. Hier werden nicht nur exzellente Weine produziert, auch wieder Äpfel für den Export.

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