| Name | Uva Mira |
| Weingebiet | Stellenbosch |
| Location | Google Maps |
| Größe/Unter Trauben | 140ha / 130ha |
| Gründung/Start der Produktion | 1994 / 2004 |
| Weinmacher | Christian Coetzee (2012) |
| Weine | Uva Mira Flagship Red Blend, Sauvignon Blanc |
| Rebsorten | Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Shiraz, Chardonnay, Sauvignon Blanc |
| Produktion pro Jahr | 100t (14000 Kartons) |
| Auszeichnungen | 4 oder mehr Platter Sternen oder 90+; Goldmedaille Michelangelo International Wine Competition |
| Website | www.uvamira.co.za/ |
Beschreibung
Uva Mira – Beste Trauben aus atemberaubender Lage
An den Hängen der majestätischen Helderberg-Mountains in der Stellenbosch-Region des Western Capes liegt Uva Mira. Ein Boutique-Weingut im Familienbesitz. In dieser Region werden seit Jahren die besten Weine Südafrikas produziert. Die Besitzerin Denise Weedon, Witwe eines südafrikanischen Diamantenminen-Magnaten, startete vor 16 Jahren Uva Mira zusammen mit ihrem Mann Desmond Weedon. In dem Augenblick, als sie das Land betraten, wussten sie, dass sie hier ihren Traum verwirklichen konnten.
Mit einer großartigen Aussicht, die Farm ist die am höchst gelegene in der Region, und mit nur einer Rebsorte machten die Beiden Uva Mira zu einem Weingut mit internationaler Anerkennung aber auch lokaler Beliebtheit. Seit damals arbeitet das gesamte Team kontinuierlich daran, Uva Mira zum führenden Boutique-Weingut Südafrikas auszubauen. Uva Mira lädt auch Besucher zu einer unvergesslichen Weinprobe gegen eine kleine Gebühr hoch über den Weinbergen ein, bei der man alles über Weinbau, die Philisophie beim Weinherstellen durch das fachkundige Personal erfährt. Dienstag bis Freitag von 10-16 Uhr, Samstag und Sonntag von 10-18 Uhr, Gruppen über 6 Personen nur gegen Voranmeldung. Für größere Gruppen, 20-35 Personen, gibt es einen separaten Verkostungsraum, der auch als Veranstaltungsraum gebucht werden kann. Mit einem fantastischen Ausblick auf die Helderberg Mountains, False Bay und Tafelberg lässt sich wunderbar feiern.
Uva Mira bietet All Inclusive Pakete und Premium-Pakete für viele Anlässe an: Essen (Abend oder Mittag), Konferenzen, Weinproben mit Essen, Geburtstagsfeiern, es werden allerdings keine Hochzeitszeremonien durchgeführt. Rund um Uva Mira findet sich auch eine einzigartige Flora mit Olivenbäumen, Südafrikas Nationalblume King Protea und Fynbos. Das Öl aus den Oliven wird ebenso sorgfältig terroirspezifisch verarbeitet wie der Wein, ein qualitativ hochwertiges kaltgepresstes Extra Virgin Olivenöl. Das UvaMira-eigene Programm zur Biodiversitätserhaltung schont nicht nur den Umgang mit den Pflanzen der Umgebung, auch ein Schutz der Tiere wie Eulen, Adler uvm. ist Teil davon. 50% des eigenen Bodens soll natürlich erhalten bleiben, so dass Wildpflanzen und Tiere eine Heimat finden.
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