Beschreibung
Das Weinpaket Charity Selektion Go Ahead Dry Red besteht aus drei Flaschen trockener Rotweine aus Südafrika. Big5 Weinimport unterstützt die Arbeit der Hilfsorganisation Go Ahead!e.V. durch den Verkauf der Charity Weine. Das Paket beinhaltet Weine aus drei Anbauregionen.
* 1 Flasche Cabernet Sauvignon 2011 vom Weingut Stellekaya in Stellenbosch. Ein intensiver, körperreicher Cabernet Sauvignon mit komplexen Aromen von schwarzen Beeren (Brombeere, Johannisbeere, Heidelbeere), wilde Minze und Pflaume mit einem Hauch von Mokka und sanften Tanninen. Unter der Ägide der international bekannten Kellermeisterin Ntsiki Biyela entstand ein charaktervoller Wein, der mit einer perfekten Balance von Frucht, Säure und Holzaromen aufwartet. Dieser vollmundige Wein ist tiefrot, vollmundig und hat einen langen sehr harmonischen Abgang. Sehr gute Trinkreife. Die Trauben sind sorgfältig geerntet und verlesenen. Fermentierung und Reifung erfolgte 34 Monate in fränzosischen Eichenfässern. Dieser Wein passt zu allen Fleischgerichten, italienischen Nudelgerichten, spanischen Aufläufen, Wild und kräftigen Käsesorten. Er ist sehr säure- und sulfitarm, vegan.
* 1 Flasche Shiraz 2017 von Cape Dreams aus Robertson. Dieser Shiraz ist ein eleganter und aromenreicher Wein mit typisch rauchigen Aromen wie Dörrpflaumen, Pfeffer- und Gewürznoten. Das geschmeidige Barrique-Aroma bringt dem trinkbereiten Wein zusätzlichen einen feinen Geschmack. Die sanfte Tanninstruktur erlaubt dem Shiraz noch weitere Jahre in der Flasche zu reifen. Passt zu: Rindfleischgerichten, Wildgerichten, Bratwürsten, Schmorgerichten und Barbeques. Säurearm und vegan.
* 1 Flasche Out of Africa Pinotage 2017 von African Terroir-Jacques Germanier aus Paarl. Dieser Pinotage zeigt herrliche fruchtige Noten von reifen Brombeeren und schwarzen Kirschen, sowie ein leichtes Aroma von Banane. Am Gaumen erfährt man angenehme, weiche und reife Tannine der Beeren und der langsamen, sorgfältigen Vergärung. Die gut ausgeglichene Struktur des Pinotage endet in einem langanhaltenden, harmonischen Nachklang. Passt zu: Der Pinotage eignet sich als idealer Begleiter zu rotem Fleisch und kräftigen Kartoffelgerichten. Säurearm, wenig Sulfite und vegan.
Genießen Sie und helfen Sie mit dem Charity Weinpaket der Hilfsorganisation Go Ahead!eV bei seinen Bildungsprojekten im südlichen Afrika.
| Weingut | Brandvlei (BC), Cape Dreams, African Terroir-Jacques Germanier |
| Anbaugebiet | Stellenbosch, Paarl, Robertson |
| Alkoholgehalt | 13 bis 14,5 %vol |
| Auszeichnungen | Platter 2 bis 4 Sterne |
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