Chenin Blanc – 2017 von Fairvalley

8,20 inkl. MwSt.

Pro Liter €10,93

Kurzbeschreibung:

Ein hellgelber Weißwein mit Ananas und Pfirsich Aromen und erfrischender Säure. Sehr elegant auf der Zunge mit einem Hauch an Gewürzen beim Abgang. In Edelstahltanks gereift.

Enthält Sulfite. Importiert durch Big5 e.K. Weinimport, 78126 Königsfeld.

Fair Valley, S33°46’19.16’’ E018°55’25.26’’, 7624 Suider Paarl, Südafrika

Beschreibung

Ein Chenin Blanc mit tropischen Fruchtaromen von Ananas und Pfirsich mit einer erfrischenden Säure. Der Wein ist geschmeidig abgerundet mit einem Anklang von Gewürznoten im Abgang. Herstellung und Reifung: Die Chenin Blanc-Trauben wurden am frühen Morgen in der ersten Februarwoche geerntet, um die Fruchtigkeit und Aromen bestmöglich zu erhalten. Nach der Pressung wurde der Most kontrolliert mit Reinzuchthefen bei 12°C vergoren. Durch diese Kaltvergärung bleibt der Wein frisch und fruchtig. Passt zu: Scharfer asiatischer Küche, gebratenem Thunfisch oder einfach so als Aperitif.

Weingut Fairvalley
Anbaugebiet Paarl
Alkoholgehalt 12,5 % vol
Auszeichnungen n/a

Zusätzliche Information

Fairtrade

Bio Wein

Veganer geeignet

Sulfitarm

Säurearm

Restsüße

Gesamte Säure

Schwefeldioxide

BEE

PH

Freie Säure

Freier Schwefel

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