Chenin Blanc – 2019 von Conradie

Ein trockener, frischer und fruchtiger Chenin Blanc 2019 vom Familien Weingut Conradie im versteckten Nuy Tal in Südafrika. In der Nase eine Fülle tropischer Fruchtaromen und reifer Wassermelone. Der Wein erfüllt den Mund und hat einen angenehmen und langen Abgang. Nach vielen Jahren hat Kellermeister CP Conradie diesen beliebten Klassiker wieder neu gekeltert.

Passt zu: Salaten, Fischgerichten, Krabben, weißen Fleischsorten, gegartem Gemüse und zum Genuss pur.

Herstellung und Reifung: Alle Trauben für diesen Wein wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gepflückt und sorgfältig von Hand verlesen. Die Maische wurde erst auf 5° C abgekühlt, um eine gute Extraktion der Aromen zu ermöglichen.

Auszeichnungen: Aufgrund der geringen Produktionsmenge hat der Wein hat an keinem Wettbewerb teilgenommen.