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Chenin Blanc – Rousanne 2016 von Sesfikile Western Cape

6,40 5,70 inkl. MwSt.

Pro Liter €7,60

Kurzbeschreibung:

Einführungspreis! Nur für kurze Zeit!

Dieser trockene Weißwein von Sesfikile aus Südafrika ist aus Chenin Blanc und Rousanne Trauben  gekeltert worden. Klare, schöne hellgelbe Farbe. Fruchtige Aromen nach Obstsalat, grünem Apfel und einem Hauch von Karamel. Eine erfrischende Säure gepaart mit weichem Mundgefühl. Feine mineralische Note. Der Wein hat einen mittleren Abgang. Ein leichter Sommerwein. Wenig Säure und Sulfite.

Enthält Sulfite. Importiert durch Big5 e.K. Weinimport, 78126 Königsfeld.

Sesfikile Wines, Ny 99 No 107, Gugulethu, 7750 Cape Town, Südafrika

Beschreibung

Diese trockene Weisswein Cuvée aus Chenin-Blanc-Rousanne-2016 von Sesfikile ist aus Chenin Blanc (87%) und Rousanne Trauben (13%) gekeltert worden. Die Trauben stammen aus dem Swartland. Kellermeister aus Stellenbosch kreieren die Weine für Sesfikile. Klare, schöne hellgelbe Farbe. Fruchtige Aromen nach Obstsalat, grünem Apfel und einem Hauch von Karamel. Eine erfrischende Säure gepaart mit weichem Mundgefühl. Feine mineralische Note. Der Wein hat einen mittleren Abgang. Ein leichter Sommerwein. Der Wein passt zu leichten Salaten, Gemüsegerichten, Krabbensalat, Fischgerichten und mediteraner und südafrikanischer Küche. Herstellung und Reifung: die beiden Rebsorten für diesen Wein wurden auf natürliche Weise im Edelstahltank getrennt voneinander fermentiert. Vor der Vergärung wurde eine kleine Menge Enzyme und Schwefel zugesetzt. Beide Weine wurden 4 Monate lang auf der Hefe belassen und dann miteinander gemischt.

Weingut Sesfikile
Anbaugebiet Western Cape
Alkoholgehalt 12,5% vol

Zusätzliche Information

Fairtrade

Bio Wein

Veganer geeignet

,

Sulfitarm

Säurearm

Restsüße

Gesamte Säure

Schwefeldioxide

BEE

Freie Säure

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