Beschreibung
Der One Tree Hill Pinotage vom Weingut Karusa in Südafrika ist ein besonderes Geschmackserlebnis. Als der Weinberg angelegt wurde, ließ man einen alten Olivenbaum mitten im Weinberg stehen. Dieser Baum ist der Namensgeber für diesen bekannten Rotwein aus der Pinotage Rebe „One Tree Hill“ Pinotage. Ein trockener Rotwein aus der Terroir Specific Selection des Weinguts Karusa mit einer lebhaft roten Farbe. Seine Aromen reifer schwarzer Johannisbeeren und schwarzer Kirschen, süßer Vanillestangen und feinem Tabakholz betören in der Nase und versetzen einem bei geschlossenen Augen leicht in den wunderschönen Weinberg. Der Mund wird von diesem körperreichen vollmundigen Wein ausgefüllt und man schmeckt deutlich die dunklen Schokolade- und Kaffeearomen, die feste, aber weiche Tanninstruktur und erfreut sich über einen langen Nachhall. Ein Wein mit wenig Säure und moderatem Sulfit. Passt zu: Allen Speisen mit rotem Fleisch, auch Hausmannskost wie Frikadellen, aber auch zu Pizza und auch pur. Herstellung und Reifung: Der Wein reifte 12 Monate lang in 500 l Eichenfässern aus hergestellt amerikanischer Eiche. Die Trauben wurden von Hand gepflückt und verlesen.
Weingut | Karusa Vinyards |
Anbaugebiet | Kleine Karoo |
Alkoholgehalt | 14,0 % vol Alk |
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