Pinotage/Cabernet Sauvignon – 2020 von Conradie

Tolle Cuvée aus Pinotage-Cabernet Sauvignon Trauben, welches im versteckten Nuy Tal vom Familienweingut Conradie in Südafrika gekeltert wird. Ein kräftiger Rotwein mit komplexen Noten und einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Cuvée zeigt ein klares granatfarbenes Rot mit einem frischen violetten Rand. Ein Wein mit interessanter Komplexität. In der Nase riecht man süße rote Beeren mit einem Hauch von Pflaume und kräftiger dunkler Schokolade. Auf der Zunge entfaltet sich ein runder und reifer Geschmack nach saftiger Frucht und ein feiner Geschmack nach Mokka bestimmt den langen Abgang. Die Weine reiften separat über ein Jahr in Barriquefässern, bevor sie zu Pinotage-Cabernet Sauvignon Cuvée vom Kellermeister C.P. Conradie vereint wurden. Passt zu: allen scharf angebratenen Fleischgerichten: Braten, Gulasch, Schaschlik und Steaks, zur asiatischen Küche und zu kräftigen Käsesorten.