Shiraz – 2009 von Dieu Donné

14,80 inkl. MwSt.

Pro Liter €19,73

Kurzbeschreibung:

Ein vollmundiger Shiraz mit milden Gewürzaromen, sanften Anklängen von weißem Pfeffer, abgerundet durch feine Röstaromen und dem Geschmack dunkler Beeren. Wächst auf besonderem Grauwacke-Tafelberg Standstein Boden.

Enthält Sulfite. Importiert durch Big5 e.K. Weinimport, 78126 Königsfeld.

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Beschreibung

Eine echte Gottesgabe: vollmundig, rund und gehaltvoll. Der Shiraz überzeugt mit sanften Gewürzaromen sowie Anklängen von weißem Pfeffer und neuem Leder, abgerundet durch feine Röstaromen von Zedernholz. Man riecht dunkle Beeren (Brombeeren und Heidelbeeren). Am Gaumen zeigen sich harmonische Frucht- und Gewürznoten, gefolgt von einem langen, trockenen Abgang. Bei der sorgfältigen Herstellung dieses Shiraz wird die Maische bereits vor der Gärung 21 Tage lang vergoren. Der anschließende biologische Säureabbau erfolgt im Fass, woraufhin der Wein für weitere 12 Monate in französischen Holzfässern der finalen Reifung überlassen wird. Passt zu: zum vollmundigen Geschmack des Shiraz empfehlen sich besonders herzhafte Speisen, wie Wildgerichte oder die regionaltypische Hackfleischspezialität des Westkap: Bobotie.

Weingut Dieu Donné
Anbaugebiet Franschhoek
Alkoholgehalt 13,2% vol
Auszeichnungen Veritas: 2-fache Silbermedaille

Zusätzliche Information

Fairtrade

Bio Wein

Veganer geeignet

Sulfitarm

Säurearm

Restsüße

Gesamte Säure

Schwefeldioxide

BEE

PH

Freie Säure

Freier Schwefel

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