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Six Hats Pinotage 2017 vom Piekenierskloof

8,20 inkl. MwSt. 7,95 inkl. MwSt.

Pro Liter €10,93

Six Hats Pinotage 2017 ist ein trockener, körperreicher Pinotage mit fruchtiger Grundnote, Aromen reifer Zwetschgen, etwas Veilchen und schwarzem Pfeffer.

Enthält Sulfite. Importiert durch Big5 e.K. Weinimport, 78126 Königsfeld.

Piekenierskloof, Nieuwood Str. 7340 Citrusdal, Südafrika

Name Range Discount
Germany 3% discount 1 - 5000 3 %

Beschreibung

Six Hats Pinotage 2017 vom Weingut Piekenierskloof ist ein trockener Rotwein aus 100% Pinotage Trauben. Ein körperreicher Pinotage mit fruchtiger Grundnote. Aromen reifer Zwetschgen, etwas Veilchen und schwarzem Pfeffer. Ein kräftiges Mundgefühl und ein langer Abgang verleihen diesem Wein einen besonderen Charakter. Die Trauben für diesen herrlichen Rotwein stammen von 16 und 20 Jahre alten Rebstöcken aus der Region Swartland rund um den Piekenierskloof Pass, ca. 200 Kilometer nördlich von Kapstadt am Fuße der bekannten Cederberge, angebaut und stammen von einer Fair Trade zertifizierten Obst- und Traubenfarm. Wein aus Südafrika aus der Provinz Western Cape. Für diesen Wein werden nur von Hand gepflückte Trauben verwendet. Sehr säure- und sehr sulfitarm.

Passt zu:

Gegrillten oder gebratenen Geflügel aller Art und gegrilltem Fleisch und Gemüse. Genießen Sie diesen Wein auch ohne Speisen.

Herstellung und Reifung:

Die Trauben wurden von Hand in der zweiten Märzwoche geerntet. Zuerst wurden die Trauben für 24 Stunden gekühlt bevor die Maische mit selektierter Reinzuchthefe versetzt wurde und die Fermentierung bei bis zu 26°C statt fand. Der malolaktische Säureabbau fand im Stahltank statt. Danach reifte der Wein 6 Monate im Stahltank mit Holzstäben aus französischer und amerikanischer Eiche.

Auszeichnung:

Jahrgang ungetestet, aber Jahrgang 2018: 3 1/2 Sterne bei Platter 2020.

 

Weingut Piekenierskloof
Anbaugebiet Swartland, Western Cape
Alkoholgehalt 13,3 % vol Alk

Zusätzliche Information

Veganer geeignet

Sulfitarm

Restsüße

Schwefeldioxide

PH

Freier Schwefel

Gesamte Säure

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