Opstal Estate

Name Opstal
Weingebiet Slanghoek Valley (Rawsonville)
Location Google Maps
Größe/Unter Trauben 491ha / 101ha
Gründung/Start der Produktion 1847 / 1978
Weinmacher Attie Louw seit Sept 2010, (7. Generation)
Weine Sparkling White, Blush, Carl Everson
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Pinotage, Shiraz, Chardonnay, Chenin Blanc, Muskat d’Alexandrie, Sauvignon Blanc, Semillion, Viognier
Produktion pro Jahr 1500t (25000 Kartons)
Auszeichnungen Weine von Opstal sind hoch dotiert und oft mit 4 bis 5 Platter Sternen ausgezeichnet.
Website https://www.opstal.co.za

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Beschreibung

Opstal Estate– Weine aus dem versteckten Slanghoek Valley

Das Weingut Opstal Estate liegt versteckt am Fuß der Schlangen-Berge im atemberaubenden Slanghoek Valley an der Breedekloof Weinroute in der Weinregion Rawsonville Worcester. Es ist ein Familiengut in der 7. Generation. Die Besitzer sind für ihre Freundlichkeit und Gastlichkeit bekannt und laden alle Weinliebhaber ein das Estate zu besuchen. Der heutige Weinmacher Attie Louw ist bekannt für seine Experimentier-Freude.

Weinherstellung

Die Weine werden teils in Edelstahltanks und in Eichenholzfässern ausgebaut. Weine der Sixpence Serie werden maschinell geerntet, wogegen die Weine der Estate- und Carl Everson Serie ausschließlich von Hand gepflückt und verlesen werden.

Es werden die Rebsorten Chenin Blanc, Haneport, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillion, Viognier, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Cinsault, Shiraz, Carignan und Roussanne angebaut. Durch die von hohen Bergen umgebene Lage kühlen die Reben im teils heißen Talboden über Nacht ab.

 

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