Name | Opstal |
Weingebiet | Slanghoek Valley (Rawsonville) |
Location | Google Maps |
Größe/Unter Trauben | 491ha / 101ha |
Gründung/Start der Produktion | 1847 / 1978 |
Weinmacher | Attie Louw seit Sept 2010, (7. Generation) |
Weine | Sparkling White, Blush, Carl Everson |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Pinotage, Shiraz, Chardonnay, Chenin Blanc, Muskat d’Alexandrie, Sauvignon Blanc, Semillion, Viognier |
Produktion pro Jahr | 1500t (25000 Kartons) |
Auszeichnungen | Weine von Opstal sind hoch dotiert und oft mit 4 bis 5 Platter Sternen ausgezeichnet. |
Website | https://www.opstal.co.za |
Beschreibung
Opstal Estate– Weine aus dem versteckten Slanghoek Valley
Das Weingut Opstal Estate liegt versteckt am Fuß der Schlangen-Berge im atemberaubenden Slanghoek Valley an der Breedekloof Weinroute in der Weinregion Rawsonville Worcester. Es ist ein Familiengut in der 7. Generation. Die Besitzer sind für ihre Freundlichkeit und Gastlichkeit bekannt und laden alle Weinliebhaber ein das Estate zu besuchen. Der heutige Weinmacher Attie Louw ist bekannt für seine Experimentier-Freude.
Weinherstellung
Die Weine werden teils in Edelstahltanks und in Eichenholzfässern ausgebaut. Weine der Sixpence Serie werden maschinell geerntet, wogegen die Weine der Estate- und Carl Everson Serie ausschließlich von Hand gepflückt und verlesen werden.
Es werden die Rebsorten Chenin Blanc, Haneport, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillion, Viognier, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Cinsault, Shiraz, Carignan und Roussanne angebaut. Durch die von hohen Bergen umgebene Lage kühlen die Reben im teils heißen Talboden über Nacht ab.