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Brandy, 14 Jahre alt, von Upland Organic

Ein Weltklasse-Brandy aus Wellington, Südafrika, mit einer Fülle an Aromen, 14 Jahre lang gereift.  Seit 1999 reifte dieser Brandy in französischen Eichenfässern, bevor er vom Kellermeister Edmund Oettle befreit wurde. Der Charakter des Upland Brandy ist unverwechselbar. Ein Hauch von getrockneten Pfirsichen und Aprikosen, Zitrusfrüchten und Ananas werden großzügig mit Vanillearomen bedeckt. […]

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Definition Braai – Grillen auf Südafrikanisch

Braai (brye) Namen: 1 eine Mahlzeit, die im Freien über offenem Feuer zubereitet wird; 2 ein Fest, bei dem Essen in Freien über offenem Feuer zubereitet wird; 3 eine Vorrichtung, in dem Essen im Freien über Kohle gegrillt werden kann. braais (Braaied, braaing) Verb: Lebensmittel über einem offenen Feuer grillen (Afrikaans) Zutaten: Das Holz Welche Art von […]

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